Samedi le 21 mai dernier, mon mari et moi sommes allés souper au Voodoo Grill sur la Grande-Allée. Le Voodoo fait partie de la famille Maurice Night Club/Le Charlotte Ultra Lounge/Société Cigare. Il est situé 575 Grande Allée, au dessus du Cosmos Café.
Le Voodoo est un resto assez grand, mais assurez-vous de réserver, car la place se remplie très vite! C’est un endroit définitivement populaire. Le décor est vraiment spécial: sombre, mais bien éclairé aux tables (pas besoin de lampe de poche pour voir ce que vous mangez!) avec des décorations hors de l’ordinaire! (Voyez les photos!) Ambiance feutrée, un peu mystique… vraiment agréable. La clientèle en générale est entre 25 et 35 ans, mais comme nous, il y avait plusieurs quadragénères et plus qui s’y sont glissés! Tout de même, on ne se sentait pas hors de notre élément! Ce que nous avons aussi beaucoup apprécié est la musique qui, quoi que moderne, ne nous enterrait pas. Je déteste lorsque l’on est obligé de se crier après pour se parler! Pas là! Nous avons soupé à côté d’une table de 20 personnes et malgré tout, le bruit était raisonable.
Ce soir là j’ai malheureusement oublié mon iPod Touch alors j’ai pris les photos avec mon Blackberry. Vu l’éclairage, les photos du restaurant n’ont pas bien sortie, donc j’ai pris quelques photos trouvées sur le web pour vous donner une meilleure idée du décor.
Petite touche amusante sur la table:
Le menu: Le Voodoo offre une table très éclectique, ce que j’aime beacoup, car de cette façon, tout le monde y trouve son compte. On passe du steak NY au Bento Box en passant par les pâtes … Le menu n’a que deux pages, mais avec tant de variété, il est certain que vous trouverez quelque chose pour satisfaire votre palais! Il y a une grande variété de drinks et autres breuvages alcoolisés, tous plus originaux les uns que les autres. La carte des vins est elle aussi très bien garnie! Vraiment beaucoup de beaux choix venant d’un peu partout à travers le monde.
L’acceuil: Nous n’ avons attendu que quelques minutes avant d’être acceuilli par la jeune fille à l’entrée. Par la suite son collègue nous a dirigé vers notre table. Une fois rendus, une jeune femme “aide-serveuse” nous a souhaité la bienvenue, puis notre serveur, Antoine, a fait de même. Nos deux serveurs furent très très gentils et attentionnées. On se sentait vraiment comme de la royauté! Ma peur en voyant une clientèle si jeune, était que le service en écopperait; comme j’ai été agréablement surprise! Service très classe et très attentif à nos besoins. Vraiment génial.
Avant de vous donner mes descriptions je dois m’excuser en avance, j’ai oublié de prendre en note les noms exactes et les prix des plats! Habituellement, je me fie au site internet du resto pour retourner au menu après mes soirées gastronomiques, mais j’ai eu la mauvaise surprise en arrivant à la maison de voir le site du Voodoo en reconstruction! Fiez-vous sur moi, je ne referai plus cette erreur! Je prendrai mon iPod Touch pour scanner les menus à l’avenir!
Maintenant que j’ai fait mes excuses, voici la descriptions de nos plats!
Nous avons commencé par l’apéro. J’ai pris un martini poire et gingembre qui était absolument délicieux. Très rafraîchissant et pas trop surcré (contrairement à bien des martinis fruités!). Mon mari a opté pour son scotch habituel (belle sélection de ce côté là pour les amateurs!).
Ce que nous avons mangé:
L’entrée
Pour mon mari, une soupe à l’onion gratinée.
Si vous voulez vous éloigner de la souper à l’onion traditionnelle et tenter quelque chose de nouveau, cette soupe est toute indiquée! Mon mari est un gars qui aime ses “traditonnels” et même lui a beaucoup aimé. La soupe avait un bon bouillon riche très goûteux. Un petit goût de cumin délicat apparaîssait en note finale. Les épices, quoi que présentes, n’étaient pas du tout choquantes. Vraiment bien balancé. On a aussi laissé tombé le traditionnel fromage émenthal pour un fromage à pâte molle qui se mariait très bien avec le bouillon (excusez ici mon oubli du nom du fromage!).
Le verdict:Très bon! Malgré le fait que nous ne sommes vraiment pas des adepts du cumin, ici il était tout à fait approprié et ne tuait pas le reste des saveurs! Chaque saveur se mariait très bien avec les autres. À essayer!
Moi j’ai opté pour le foie gras poêlé (les gens qui me connaissent ne seront pas surpris! Je suis folle du foie gras!).
Très belle présentation! Les morceaux de foie gras étaient épais et généreux! Chose que je regarde toujours lorsque je mange du foie gras: est-il bien déveiné? Rien ne m’enrage plus que de commander un bon foie gras et de passer mon temps à enlever de la tiraille! Pas de problème ici! Il était très tendre et bien saisi ! Il était accompagné d’une belle tranche de poire caramélisée sur le grill, d’une sauce très légèrement sucrée et de deux tranches de pain brioché grillé.
Le verdict: Excellent! Si j’avais une seule petite critique à faire,comme j’ai la dent sucrée, j’aurais aimé voir une petite compote ou confit accompagner le tout. La poire n’était pas un type de poire sucrée, donc à mon goût, un petit surcre supplémentaire aurait bien complété. Mais cela ne m’empêchera pas de recommander ce plat c’est sûr et certain!!!
Les plats principaux:
Mon mari a opté pour le steak New York 16 oz etle risotto aux champignons en accompagnement.
Anecdote: Mon mari avait vu dans le reste du menu que plusieurs plats étaient accompagnés de risotto, mais pas le steak. Il a demandé au serveur de faire un échange: les frittes pour le risotto aux champignons et sans problème on a fait l’échange pour lui.
Le verdict: Excellent! Cuit médium-saignant comme demandé, bien assaisonné, juste assez pour ne pas masquer le goût de la viande! Le risotto aussi était divin! Goûteux et crémeux avec une touche d’huile de truffe… que dire de plus! Je salive rien qu’à l’écrire!
Pour ma part j’ai opté pour quelque chose de nouveau: (Et vous excuserez une fois de plus mon manque d’information sur le nom exact ici…) Un blanc de volaille aux épices indiennes, garnie d’une quenelle de crème à la coriande fraîche, déposée sur un lit de lentilles dans une sauce à base de lait de coco et d’épices indiennes également. Le tout était garni d’amandes au beurre et de rapini.
Le verdict: Quelle belle découverte! Je n’ai pas l’habitude de manger des plats avec ces épices (ou encore des lentilles!), mais quel beau mariage de saveurs! La volaille était à point, bien juteuse, assaisonnée d’épices garam masala (mélange d’épices indiennes). La sauce elle aussi légèrement épicée et savoureuse. Rien ne masquait le goût des autres ingrédients. Encore une fois, un plat très bien balancé! À recommander c’est certain!
Le dessert
Oubliez ça! Nous étions trop pleins! J’ai terminé avec un capuccino! Il faudra que je me garde de la place la prochaine fois, car les desserts semblaient délicieux!
Anecdote:
Notre serveur en fin de repas nous a apporté un shooter digestif et tous les trois avons “shooté” à notre belle soirée et il nous a fait promettre de demander sa section la prochaine fois que nous reviendrions! Petit geste que nous avons beaucoup apprécié! Quelle section allons-nous demander la prochaine fois vous pensez?
En résumé:
Acceuil: 8.5/10
Ambiance: 9/10
Service: 10/10
Nourriture: 9/10
Rapport qualité prix: 9/10
Coût approximatif par personne: 45$ à 75$ par personne.
Bon à savoir:
- Réservez en avance! C’est très populaire comme endroit!
- Il est possible de faire votre table d’hôte avec certains plats du menu en additionnant 12,95$ à votre plat principal.
- Définitivement une bonne place pour les groupes. Ils ont beaucoup d’espace.
Vais-je y retourner? Absolument! Nous l’avons adopté!
Lien du resto: http://www.voodoogrill.com/ (Le site est en reconstruction pour le moment) 418-647-2000
Voilà! J’espère que vous aurez aimé! Je vous promets de ne pas attendre aussi longtemps avant ma prochaine critique! À bientôt!
